第395章 大酱、肥皂
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张煜与沈酥月把早就挑选出来的黄豆又洗了一遍。
对于这些黄豆,两人都格外的珍惜,黄豆在人们生活中并不起眼,可由它衍生的豆制品根本离不开华国人的餐桌。
剩下的黄豆有三四十斤的样子,张煜能想到的最好的利用方式就是用来做酱了。
就在山后下面的房子炉灶中,他俩分别将黄豆放在锅中和一个瓷盆内,里面添加上超越黄豆三四厘米的泉水,然后就是大火烧开,小火慢煮。
“注意不要糊锅,把里面水分煮干了就行,然后焖到傍晚,就可以着手进行下一步啦。”张煜往里添加适量木柴,确保把水烧开,并且后续火焰不会太大。
“我记得豆子好像要磨碎吧?我们怎么磨?用石磨吗?”沈酥月用心记下张煜交代的。
“不能用石磨,等我弄完地就做个工具出来,到时候黄豆都被煮烂了,轻轻一压就碎了。
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