第395章 大酱、肥皂
我是你九弟提示您:看后求收藏(第395章 大酱、肥皂,还不上房贷有什么办法吗,我是你九弟,谜语书屋),接着再看更方便。
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能,避免出现内容无法显示或者段落错乱。
张煜与沈酥月把早就挑选出来的黄豆又洗了一遍。
对于这些黄豆,两人都格外的珍惜,黄豆在人们生活中并不起眼,可由它衍生的豆制品根本离不开华国人的餐桌。
剩下的黄豆有三四十斤的样子,张煜能想到的最好的利用方式就是用来做酱了。
就在山后下面的房子炉灶中,他俩分别将黄豆放在锅中和一个瓷盆内,里面添加上超越黄豆三四厘米的泉水,然后就是大火烧开,小火慢煮。
“注意不要糊锅,把里面水分煮干了就行,然后焖到傍晚,就可以着手进行下一步啦。”张煜往里添加适量木柴,确保把水烧开,并且后续火焰不会太大。
“我记得豆子好像要磨碎吧?我们怎么磨?用石磨吗?”沈酥月用心记下张煜交代的。
“不能用石磨,等我弄完地就做个工具出来,到时候黄豆都被煮烂了,轻轻一压就碎了。”
“然后呢?后面的步骤是什么?”沈酥月其实最关心的是什么时候吃,只是没好意思问。
张煜想了想,“然后就是做酱块了,酱块需要风干几天,等外面表皮硬了,就用纸包裹二次发酵。
我们可以适当让温度高一点,不到一个月就能发酵好,接着就是下酱,那个还要一个月,最后就可以吃啦。”
“两个月…”沈酥月美眸中满是幽怨,这也太久了。
张煜也没解释,按照传统做法比这还要慢一些呢,古代做东西动不动就等一年半年的,两个月已经很快了好吧。
见张煜要走,沈酥月连忙拉住他,“诶诶,别走呀,反正土豆催芽要好几天呢,急什么!”
张煜一想,对呀,不急着开地呢,“呃,也不对,油菜和蒲公英也是要种的。”
沈酥月抱着张煜胳膊,“那也不急在这一会,你快说说,香皂是不是也要隔好久才能做出来?”
张煜底气不足道:“一…一个月吧…”
嘭!
沈酥月气的捶了下他,“一个月啊,为什么不早做呢?早点做的话,我们现在都能用上啦!”
张煜摇头苦笑,“你以为我不想啊,我们的油脂都是有数的,可能需要好几斤的动物油脂才能做出来,你能忍受没有油吃的日子吗?”
“我不管!”看张煜还有拖下去的意思,沈酥月不干了,“我就要香皂!”
说着她还踮起脚凑到张煜耳边,红着俏脸小声道:“不然,你休想像
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!
本章未完,点击下一页继续阅读。