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全程由许大海监工布置,宋沛年的店终于在周三这天开业了。
一早天还没有亮,宋沛年就哼着小调坐着宋玉荷的三轮车来到了店里,同行的还有许锐。
因为是第一天开业,宋玉荷怕宋沛年忙不过来,就留下来帮忙,许大海则要照管芽芽。
许锐放下背后的书包就开始和宋玉荷一起帮宋沛年干活,摘葱理菜。
宋沛年则开始检查昨晚就熬上的大骨汤,见汤熬的香气浓郁,还有一股中草药的清香,胸口的大石终于放下了。
又检查了一会儿要卤的猪脚,宋沛年就开始和面,第一天营业,准备的面并不多,大概只有四十来份。
这对于开一天的餐馆,尤其是开在附近有小区有学校有商场的地段来说,算是很少的量。
来回揉了一个小时的面,见天也逐渐亮了,分了三个面剂子,宋沛年回头对许锐说道,“小锐,我先
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