第476章 平安是自己挣来的
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得了兄弟和妹妹的鼓励,燕时晏嘴上虽不说,眼底的笑意却泄露了他的情绪。
春杏回来,手里提着一张约两尺直径的椭圆形铜片,质地轻薄。
“鲁娘子听了,就找了这个出来。”
她笑着说:“原本也不知道是做什么用就闲置了,眼下正合适三少爷使用。”
原本陶鏊的主要用途是用来煎肉,锅巴土豆这种小吃,在大景就没有诞生过,也就缺乏相应配套的器具。
事实证明,鲁娘子不愧是逐风院主厨,身经百战。
只是听了春杏的描述,立刻就在做晚饭的忙碌时间里,精准地找出了这个最合适的炊具。
比起铁锅,薄薄的铜片更导热。
燕时晏先刷上一层油,再将切成均匀大小的土豆块倒到铜片之上,再用筷子拨开,使其均匀受热。
确认了一眼食谱中的步骤,他没有着急翻面,而是略等了等,待一面
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